PRODUCTOS NATURALES

Desde Mendoza – Argentina

Somos una empresa agroindustrial, que se inició en el año 1999, en Poste de Hierro, General Alvear, Mendoza. Comenzamos con la plantación de olivos, origen de la materia prima para la elaboración de nuestras aceitunas.

También nos especializamos en cultivos anuales: ajíes de distintas variedades, pimientos, pepinos, cebollas, tomates, necesarios para la producción de los encurtidos. A medida que fue creciendo la producción, incorporamos a nuestros productos, el Aceite de oliva Virgen Extra.

Desde el primer momento, nuestro objetivo fue elaborar productos de alta calidad, los cuales sólo se logran partiendo de una excelente materia prima y realizando controles estrictos durante todo el proceso de elaboración, hasta obtener el producto terminado.

En salmuera, variedad Arauco – Presentación de 1kg.

Es el producto obtenido por fermentación láctica de los frutos del olivo de la variedad Arauco con una solución de cloruro de sodio

Tipo Griego – Presentación de 1kg.

Es el producto elaborado con aceitunas que han alcanzado su máxima madurez y sufrido una deshidratación parcial y pérdida del sabor amargo por efecto del tratamiento con sal o salmuera concentrada. Estas aceitunas presentarán un color negro uniforme, arrugadas, con pulpa de textura pastosa. Se las envasa bañadas en aceite y con pimienta en grano.

En salmuera variedad Arauco – Presentación de 1kg.

Es el producto elaborado con los frutos semimaduros o maduros de la variedad Arauco del olivo, que han alcanzado un color violáceo intenso o negro uniforme, experimentado un proceso de fermentación láctica, oxidadas solamente por contacto con el aire, sin colorantes, envasadas con salmuera.