RECETAS

INGREDIENTES 1 aguacate o palta grande 2 cucharadas cilantro picado 40 gr pepinillos en vinagre 1/2 cucharadita chile Mexicano aceite de oliva 2 gr sal marina   PREPARACIÓN Quitamos la cáscara y el carozo de la palta, utilizamos solo la pulpa, hacemos un puré con...

INGREDIENTES 6 ajíes grandes 1 pimentón 1 ajo 400 gramos carne molida 2 cebollines Sal y pimienta a gusto Comino a gusto Ocupar aceite de oliva o bien pepa de uva   PREPARACIÓN Realizar un pino, (cebolla, ajo, pimentón y carne molida), dejar cocinar por unos 15...

INGREDIENTES 10 pulpitos en conserva 1 taza de rabanitos 1 cebolla morada 1 taza de tomates cherry 1 taza de hongos ½ taza de aceitunas negras ½ taza de aceitunas verdes 2 plantas de rúcula 1 planta de lechuga morada 1 planta de escarola 1 diente de ajo 1 cda. de...

INGREDIENTES 1 cda de aceite de oliva 1 cebolla sal y pimienta, a gusto 100 grs de atún en aceite 500 grs de tomates 20 aceitunas verdes 400 grs de spaguettis   PREPARACIÓN Poner el aceite en una cacerola y rehogar allí la cebolla picada Salpimentar, añadir el...